Ha nincs időd órákig főzni, de valami finomsággal lepnéd meg a szeretteid, az egyszerű krumplis tészta jó választás. Ha sürget az idő, bolti tésztával is készítheted. Mi gyakran elkészítjük, mert káprázatos íze van.
Hozzávalók
- 5 db krumpli,
- 1 fej vöröshagyma,
- só, bors,
- piros fűszerpaprika.
A tésztához: kb. 25 dk liszt, 1 tojás, csipetnyi só, pici vìz.
A tojásból meg a lisztből tésztát gyúrunk és kockára vágjuk. Zsiradékon az apróra vágott hagymát megdinszteljük és hozzá adjuk a kockázott krumplit, sózzuk borsozzuk, megszórjuk a piros fűszerpaprikával, fölöntjük vízzel és készre főzzük. A végén hozzáadjuk a kifőzött tésztát.
